30代、妊娠5週の妊婦です。
昨日、スーパーで購入したカナダ産の豚ロースブロック肉を調理して食べました。
昨日は調理後すぐに食べた時は気がつかなかったのですが、今日残り物を食べていたところ、中心部が赤くなっていることに気がつきました。
(表面はしっかり色が変わっていたので気が付かず、食べすすめている途中で気がつきました)
ブロックのまま下茹でを50分し、その後スライスして味付け調理したので、十分火は通っていると思っていたのですが、ブロック肉のため中まで加熱しきれていなかったのかもしれません。
妊娠中のため、早急に病院に行き、トキソプラズマの検査をすべきでしょうか。
また夫と幼児も食べているのですが、2人に関してはどのような影響が考えられ、どのように対応すべきでしょうか。