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前日に生の鶏肉を切った包丁を 食洗機で洗ってあると思って きゅうりを切って2歳の子供に 食べさせて、 途中で食洗機で洗っていない事に 気がつきました。 この場合カンピロバクターに かかる可能性は高いですか。
6人の医師が回答
先ほど夕食を作る際に冷蔵庫から取り出した鶏ささみ肉のドリップが出ており、触ったら滑りけがあったので気持ち悪く思いキッチンの水道で洗い流してしまいました。 その際に洗い終わっていなかった食器がまだ残っており鶏肉を洗った水がか...
9人の医師が回答
鶏肉による食中毒について相談させて頂きます。 夕飯準備で鳥のささみをまな板で切りました。しばらくしてから軽く水で流しましたが、その後、ごはんを食べ、お風呂に入り、子供を寝かしつけてそのまま一緒に寝てしまいました。...しばらくしてから軽く水で流しましたが、その後、ごはんを食べ、お...
2人の医師が回答
先日、ブラジル産のお肉を使って唐揚げをしました。ブラジル産鶏肉を切ったまな板で洗わずにソーセージを切ってサラダに入れました。 そのソーセージの中にまな板に残った鶏肉のが付いていて火が完全に通ってないブラジル産鶏肉を食べてしまっ...
5人の医師が回答
昨夜生の鶏肉を切った包丁を洗わずにキッチン台に置いていました。 洗浄済みの包丁だと思い、今朝その包丁でりんごをカットしてそれを4才の子供に出しました。 よく考えたら洗っていなかったと思い、今焦っています。
4人の医師が回答
スーパーの精肉で働いているのですが、鶏肉を扱っている際に生汁が目に入ったかもしれません。 仕事中によりすぐに洗い流すことが出来なかったのですが、3分後程に軽く洗い、帰宅後(4時間後程)シャワーの際に眼を再度洗いました。 特に...
3人の医師が回答
鶏肉をパックから出す際に、パックについていた水滴が跳ねて、顔や髪にかかりました。一応洗顔と髪も水滴がついたと思われるところだけ洗いましたが、4ヶ月の子供がいて、私の顔や髪もよく触ってくるのでカンピロバクター感染してしまわないか不安です。
野菜を切った包丁で、鶏肉も切っていたところ、手に包丁が当たり切ってしまい赤い線がついてしまいました。がっつり流血してないですが、赤い線が入って血が滲んでいるか確認する前に手を洗ったのでよく分かりませんが。...野菜を切った後に包丁を軽く洗った記憶...
来月2歳になる子についてです。 昨日鶏肉をキッチンバサミで切って 食洗機に入れ子供達のスプーンなども食洗機にいれて食洗機を回したと思っていました。 ですが今日みたら食器の汚れがあまり落ちていなくちゃんと汚れが落ちなかったんだなという程度にしか思ってなく 子供にスプーンを使わせ...
13人の医師が回答
妊娠32週目です 本日調理中に、手を水で洗った際に違和感があった為傷かと思い確認しましたが、簡単に見た限り傷はなく、その手で生の鶏肉を素手でこねてしまいました。 その後、何度かこねなおし、流水で手を洗うを繰り返しました。 ......
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