リステリア粉チーズに該当するQ&A

このカテゴリーでいいのかわかりませんが…。賞味期限か消費期限かわすれましたが、期限が切れて8ヶ月もたった粉チーズを三角コーナーに捨てました。乳製品だしかなり日がたっているので、かびやこわい菌がチーズについてないか心配です。4ヶ月の赤ちゃんがいて台所で、哺乳瓶を洗うとき、流しの水が気をつけても跳ね返って哺乳瓶についたりすることがあるので、赤ちゃんへの影響も心配です。 1.何か恐い菌がチーズについている可能性はありますか? 2.哺乳瓶はレンジで5分スチーム消毒してますが、もし哺乳瓶に菌がついても加熱消毒殺菌できますか? 煮沸では殺菌できないものもあるようで不安です。3.粉チーズを捨てる際、床にも落ちてしまったかも知れません。掃除機はかけましたが、完全に取れているわからず、赤ちゃんが床をなめることがあるので心配です。どんな影響がありますか?リステリア菌とかも大丈夫ですか?ご回答よろしくお願いします。

先程、賞味期限が１ヶ月程切れた粉チーズ(開封済みで冷蔵庫保存)を気付かずに食べてしまいました。 5月5日が期限でした。 1.リステリア菌による食中毒の可能性はありますでしょうか？ 2.今現在授乳中ですが、母乳に母親の食べたものが移行し、影響する時間はどのくらいでしょうか？ 3.母乳はしばらく控えた方がよろしいでしょうか？ 4.もし母乳を与えた場合、母乳から子どもへの感染はありますでしょうか？ 教えてください(><)

現在21wの妊婦です。 本日、パスタを食べる際にアメリカから輸入している粉チーズ(ナチュラルチーズ)をかけて食べてしまいました。(加熱はしていません。) その後に気づいたのですが、賞味期限が1ヶ月切れていました。 メーカーに問い合わせたところ、生産過程で生乳を加熱はしていないが、リステリア菌の検査はしているとのことでした。(検査の方法は聞かなかったので抜き打ちかもしれません。) 賞味期限切れということもありリステリア菌への感染が不安です。 1.上記のような状況で感染している可能性はありますか？ 2.潜伏期間はどれくらいありますか？ 3.母体に症状がない場合、胎児への感染はしていないと考えて安心して良いのでしょうか？ きちんと確認せず食べてしまいとても反省しています。 ご回答よろしくお願い致します。

先ほど娘と外でご飯を食べました。 娘は妊娠19週です。 トマトソースのパスタを頼む際、娘が店員さんに「チーズはかかってませんか？」と確認したところ「かかってないですよー」と言われたため注文をしました。 運ばれてきたらパスタに粉チーズのようなものがかかっており「チーズですか？」って聞いたところ「あっ、そうですね」と返答がありました。 食べないというわけにもいかず「国産のものですか？」と尋ねると「はい、普通に国産のものです」との返答がありました。 食事が終わった後に調理されてる方に聞いたところ「国産のものではないです」と言われてしまったそうです。 よく聞いたところチーズの販売元は本社は東京、工場は千葉県にあり、原産国は外国のようです。 チーズはパルメザンチーズだそうですが、ただしナチュラルチーズともプロセスチーズとも記載はないとのことでした。 HPを見てみると業務内容はナチュラルチーズの加工販売と記載があるとのことです。 パスタの上に適量のチーズがかかっていたような感じでした。 ずっと気をつけてきていたため、娘はとっても落ち込んでおり、どう声をかけていいものかわからないほどです。 1、このような場合リステリア菌などに感染する可能性はあるのでしょうか？ 2、もしリステリア菌に感染してしまったらどうなるのでしょうか？ 3、胎児にもなんらかの影響は出るものなのでしょうか？

妊娠20週、リステリア菌感染の可能性について相談です。4日前に非加熱のナチュラルチーズ（サラダのドレッシングに粉チーズを含む）を食べてしまい、今朝から咽頭痛（痰を吐いて緩和）、倦怠感、微熱36.8℃、軽い腹痛から軟便が出ました。本日産科の主治医に相談しましたが、リステリアの検査は取り扱っていないとのことでした。 1：もしこれらの症状がリステリア感染によるものだった場合、感染が成立してしまった＝胎児に何かしらの影響がある可能性が極めて高い（何も影響がないということはない）という理解で良いでしょうか。 2：また一度症状が発症しているので、今後さらに重篤な症状（敗血症など）が出る可能性は低いのでしょうか。 3：私自身の発症が遅発ではない（4日以内）かつ、高熱38℃でもないので軽症＝胎児への影響も軽症、とはいえないのでしょうか。（一般的に母体が遅発発症＆高熱な方が母子ともに重症化しやすい、といった傾向はないのか） 4：念のためリステリアの検査、抗生剤の投与を受けたいのですが、かかりつけでは実施なしとのことなので、他の産婦人科へ問い合わせてみる予定です。産婦人科以外に、内科や他の科でも取り扱っているものでしょうか。（大きな総合病院以外でも取り扱いはあるのでしょうか）

妊娠17週の妊婦です。今回で２回目の妊娠になります。 昨日のお昼13時頃に、出先のためイタリアンのお店で昼食を取ることにしました。 生の魚やお肉のパテは食べないように避けたのですが、パスタにかかった粉チーズとデザートに出たイタリアンプリンにマスカルポーネが使われたものを食べてしまいました。 後にお店に確認すると外国産のチーズだったようです。 国内で製造されているものは加熱処理がされているものが多いと聞きますが、外国産ということもありリステリア菌が心配です。 今日は少し頭痛があるだけで特に発熱や嘔吐などはないのですがすぐに病院で検査をお願いすべきでしょうか？ 次の検診は3週間後になります。

今妊娠23週の妊婦です。安定期にも入りつわりも落ちついていたのですが、先日、急に嘔吐が止まらなくなり吐血し、病院にいきました。（その日の夕方、少し下痢の症状もあり）。診断は、胃腸炎だろうということで点滴を打ってもらい、その日のうちに体調はほぼ良くなりました。薬も一度しか飲んでません。今思い返せば、2日前に鉄板焼きへ行き、鶏肉をかじり少し中が生だったので、飲み込まずほとんど出したのと、上にかかっている粉チーズを食べたことが気掛かりです。 トキソプラズマやリステリア菌の可能性はありますでしょうか？ よろしくお願いします。

妊娠34週の妊婦です。 ナチュラルチーズを妊婦は食べないほうがいいというのは知っていたのですが。 先日、友達の誕生日会でフレンチのコースを食べた際に最後にでてきたデザートでフロマージュブラン？加熱していないチーズケーキになるそうで、知らず食べてしまいました。お店に確認したところヨーグルトみたいな物で乳酸菌が入っているので問題ないとのことだったのですが大丈夫なのか心配です。 他のイタリアン店でのランチの際にも、ピザにのっているリコッタチーズであまり火がはいってないように感じたのでその部分だけとりのぞいて食べ、粉チーズがかかったサラダ、パスタなどは食べてしまったのですが、、。 あとから粉チーズも妊婦は食べないほうがいいとしりとても心配になっています。 フレンチレストラン、イタリアンレストランどちらも海外産のチーズを使ったお料理でした。 今のところ、食べてから4日たっているのですが、下痢をしたりなどはないです、少し頭痛あり←こちらは妊娠9ヶ月に入った頃からよく症状ありなのですが、、。 発熱など今のところなく。 リステリア菌にかかって胎児に感染してしまう場合、母体の症状が頭痛だけでも感染の可能性はありますでしょうか？ 無症状でも胎児に感染するといった情報も目にしまして、そういった際は検診エコーなどで感染しているなどはわかるものなのでしょうか？ 万が一感染してしまった場合薬など治療法はあるのでしょうか？ 宜しくお願い致します。

今日昼食で1年半以上賞味期限の切れた粉チーズ（開封済み）を食べてしまいました。 賞味期限は2012年9月で、製造から1年後と書いてあったので製造は2011年9月頃だと思います。 大さじ2くらいの量を使い、旦那と二人で分けました。 味は少し冷蔵庫臭いというか少し変わった味がしましたが、腐っているような腐敗臭はしませんでした。 調理の際加熱はしていませんし、ナチュラルチーズとの記載がありましたので、リステリア菌がとても心配です。 関係あるかわかりませんが、先程（食後9時間後）1度下痢をしました。 軽い下痢でしたし、その他は変わった様子はありません。 1.今後食中毒になる可能性はありますか？ リステリア菌は潜伏期間が24時間から91日と長いようですが、これから3ヶ月は体調に気を付ける必要がありますか？ 2.潜伏期間中に出来る対処法はありますか？ 3.1歳前の子どもがおりますが、便や吐物から二次感染の恐れはありますか？ 以上、教えて下さい。

妊娠14週の妊婦です。 本日外食でイタリアンを食べました。 ピザを注文する際、 店員に、妊婦であること、そのため加熱していないナチュラルチーズや生の魚は食べれないことを事前に伝え、 店員から具材を全部載せてから焼く(具材を加熱している。焼いてからの仕上げはしない。)と説明を受けたピザの中から一つ注文をしました。 注文したピザの具材には、しらす、アンチョビ、粉チーズ(ナチュラルチーズ)、ブロッコリー等がのっていました。 配膳されたピザは、 ところどころ(ミミとか具材のブロッコリー等)が茶色く見えたのでちゃんと加熱されているように見えたのですが、 食べた時に具材が熱々という感じではなかったように感じたことで、ナチュラルチーズやアンチョビが充分に加熱されいない可能性があるのではないかが心配になりました(その時は大丈夫だろうと判断して食べてしまいましたが、後から心配になりました…) そこで、仮にナチュラルチーズやアンチョビが十分に加熱されていなかった場合に、リステリアやトキソプラズマの感染の危険はありますでしょうか(どの程度ありますか？)