妊娠中のリステリア、トキソプラズマの感染について

30代/女性 - 2023/10/15

妊娠14週の妊婦です。

本日外食でイタリアンを食べました。

ピザを注文する際、
店員に、妊婦であること、そのため加熱していないナチュラルチーズや生の魚は食べれないことを事前に伝え、
店員から具材を全部載せてから焼く(具材を加熱している。焼いてからの仕上げはしない。)と説明を受けたピザの中から一つ注文をしました。

注文したピザの具材には、しらす、アンチョビ、粉チーズ(ナチュラルチーズ)、ブロッコリー等がのっていました。

配膳されたピザは、
ところどころ(ミミとか具材のブロッコリー等)が茶色く見えたのでちゃんと加熱されているように見えたのですが、
食べた時に具材が熱々という感じではなかったように感じたことで、ナチュラルチーズやアンチョビが充分に加熱されいない可能性があるのではないかが心配になりました(その時は大丈夫だろうと判断して食べてしまいましたが、後から心配になりました…)

そこで、仮にナチュラルチーズやアンチョビが十分に加熱されていなかった場合に、リステリアやトキソプラズマの感染の危険はありますでしょうか(どの程度ありますか？)