刺身食中毒に該当するQ&A

昨日15時頃、3歳半の子供が古くなった牛乳をコップ1杯飲んでしまいました。ロングライフという製法で、作られた牛乳で、8日前に開封後、冷蔵庫で保管していたものを、新しいものと勘違いして、飲ませてしまいました。飲み切った後に気がつき、味の確認をするため、私も飲んだのですが、気のせいかもしれませんが、少し苦味があるように思いました。昨晩、息子(時々、夜泣きがあります)が2回ほど起きて、泣き叫び、喉が乾いたとお水を2杯飲みました。それ以外は、排便もなく、半日以上経ちますが、息子も私も特に異常はありません。 もうこのまま、食中毒等は、起きないと安心して良いのでしょうか？それとも、まだ、潜伏期間なのでしょうか？

夫の事です。クリスマス頃に微熱があり風邪をひいたようだと言ってました。夜中に吐き、翌日から下痢が始まりました。胃のもたれ感とムカつきもあるようです。 28日に内科へ行き、風邪による胃腸炎だと診断され薬をのんでいますが、未だに胃の不快感と水下痢は治っていません。ホスミン錠500・ビオスリー錠・ロペミンカプセル・ナウゼリン錠を飲んでます。 同僚に同時期に同じ症状の人がいて、症状が出る前に同じものを食べたと言ってます。ちなみにレバニラ定食です。でも吐いたのは一晩だけですので食中毒だと下痢だけという事はないと思います。 症状が改善しないのは薬の効果がまだ出ないのか、胃腸炎ではないのか、どうすれば症状が改善されるか教えてください。食事は消化の良さそうな物を作ってます。

妊娠19週の妊婦です。 19時半頃、夕飯に一口大に加工された冷凍サーモンを使用し、クリーム煮を作りました。一口大を二切れ食べたところ、柔らかすぎる気がして、残りを箸でわってみたところ、一見生焼けではありませんでしたが、やわらかい気がし、加熱が不十分かも、と思いその後は食べるのをやめました。 現在、食後2時間たち、下痢や嘔吐などはありませんが、食中毒や特に胎児に影響が出るという、リステリア菌の可能性に思い当たり、不安です。 次の健診まで1ヶ月近くありますが、その前に 相談に行った方がいいのでしょうか。(産婦人科) また、受診は産婦人科以外にも、胃腸科内科なども検討したほうがよいのでしょうか。

いつもお世話になっております。 生後9ケ月の乳児のことで質問です。 今度実家に泊まりにいくことになりました。 現在2回食で、宿泊中に離乳食をたべるのは6食になります。 そこで質問なのですが、6食続けて市販のベビーフードを与えてしまうと、濃い味を好み手作りを食べなくなったり、腎臓に負担がかかったりしないでしょうか? 手作りの離乳食を保冷剤を入れた保冷バックで持っていくことも考えていますが、時期的に食中毒が心配です。 バスで10分程の場所なので保冷剤が溶けきることはないと思いますが、この場合、ベビーフードと手作りの離乳食どちらがおすすめですか? 調理器具の関係で、実家で離乳食をつくるのは難しそうです。 よろしくお願いします。

4歳の息子が、生肉を食べてしまったようです。 夕飯の餃子を一緒に作っていたのですが、加熱前の餃子のたね(合挽き肉)を息子がちょっと食べたと言ってきました。 食中毒になる可能性はやはり高いでしょうか？ 今はまだ何の症状もないのですが、もし今後症状が出た場合、症状が出てからすぐに病院に行けば、命にかかわることはないのでしょうか？ 潜伏期間が2～8日と書かれていたのですが、普通の便でも2日以降なら検査で感染しているかどうかわかるのでしょうか？ また、8日過ぎて何も症状が出なければ、感染せずにすんだと思っていいのでしょうか？ 以前ニュースで取り上げられていた事件が浮かび、とても不安です。 すみませんが、なるべく早くご回答いただけるとありがたいです。 よろしくお願いいたします。

よろしくお願いします。本日、朝、子供にお弁当を作りました。メニューの中に冷凍食品のオムレツがあり、それを解凍して入れました。二つ解凍して一つが余ったので、後から食べようとテーブルの上に出したままでいて、四時間ほど、外出しました。お弁当用なので、四時間ほど、置いていても大丈夫だと思うのですが、その四時間の外出時間に、うっかりエアコン(暖房)をつけたままでてしまいました。そこへ、小学生の下の子供が、そのオムレツを食べてしまいました。小学生の子どもに今の所何も変わったことはありません。四時間ほど暖房をつけたままの部屋(設定は、22℃でした)においたままのオムレツは、食中毒の可能性はありますか?どのくらいまで、様子をみていたらいいですか?心配でたまらないのですが、症状のない今の状態で、病院に行っても…と考えてます

夕食にイワシのトマト煮を作りズッキーニを入れ主人と食べました。 半分くらい食べた所でズッキーニがやや苦いものがありましたが食べてしまいました。 ズッキーニは普通の味のものもあり、気付くまで何個か食べてしまいました。 その後、もう一つ主人が食べた所驚く程苦いズッキーニで吐き出してました。 そこでネットで検索すると、苦いズッキーニは毒が含まれると見ました。 ズッキーニを食べた量は、2人合わせて1本弱ですがトマトスープにしたためスープ自体はスープボール一杯分食べています。 ・毒成分のククルビタシンは煮込んだらスープにも溶け出すのでしょうか？ ・食中毒が起きる場合、何時間くらい様子を見ればいいでしょうか？ ・症状が出なければ特に気にしなくていいものなのでしょうか？ ・妊活中ですが、ククルビタシンが精子や卵子に影響を与えるなどあ？のでしょうか？

毎朝やかんに水道水を入れてルイボスティーを作っています。 水道水は加熱することによりトリハロメタンの量が増えると聞いたので10分以上沸騰させた水を使っているのですが沸騰させると雑菌が繁殖しやすくなるのでその日のうちに飲みきるようにと書いてあるものを見ました。そこで質問なのですが 1.1日分を作って夜には飲みきるようにしているのですが次の日とかも飲んでも大丈夫なのでしょうか？ ルイボスティーには一応殺菌作用もあるようですが…。幼い子供が2人いるので気になりました。 2.雑菌が増えた飲みものを飲ませた場合、食中毒など身体に影響がある場合は割とすぐ症状が出るのでしょうか？ 3.水道水のトリハロメタンは10分以上沸騰させないと身体に影響があるのでしょうか？ 離乳食などの野菜を茹でる際は10分以上沸騰させたお湯を使うとかミネラルウォーターを使うとか書いてあるネット記事も見ましたが野菜を茹でるのにミネラルウォーターを使うのは流石にやりすぎではないかなと思いました。そもそも日本の水は高い基準で管理されているので安心だとは思うのですが。毎日のことなので気になっています。

1歳の男の子です。 本日朝9:30頃にオートミール粥をつくり、食べさせました。 つくったときはいつも通りのオートミール粥のように感じました。 オートミール粥にきなことすりごまを混ぜて息子に与えていたのですが、少し冷ましてから与えたところ途中からいつもより粘り気があり糸を引いているように感じました。 (いま思えば、以前開封してから3ヶ月ほど経っており、保存容器にいれて常温保存しておりました。それが原因で腐ってしまっていたのかもしれません、、。) 私も食べてみましたがいつも通りの味だったのでそのまま続けてあげてしまいました。 最後の方でやっぱりいつもと違うかも、このままあげてしまってはまずいのでは、、と思い少し残しましたが、いま途中まであげ続けてしまったことにとても後悔しております。この後食中毒などの症状を起こさないかとても不安です、、。 いまのところいつもと変わらず元気ではあるので様子をみているのですが、この場合症状が出るまでに何かできることはありますでしょうか。 またどのくらい様子を見て、今後症状がなければ安心といった状況になりますでしょうか。 今後病院に行った方がいい症状や状況などがあれば教えていただきたいです。 お忙しいところ申し訳ございません。 何卒よろしくお願いいたします。

いつもお世話になっております。 子どもの時から心配性で、覚えてるものだと湯船のお湯が揺れると湯船が壊れると思って不安な気持ちでお風呂に入っていたり、自分が作ったお菓子などで親会社食中毒になったらどうしようと思ったりしていました。 大人になった今も、天井が落ちてきたらどうしよう、コンロ、冷蔵庫、エアコンなど家電とかが爆発したらどうしようと家にいると怖くなります。 そこまで気にならない時もあるのですが、5ヶ月前に子どもを産んでから、不安な気持ちが増したような気がします。 特に夕方から不安な気持ちが強くなります。 不安になり過ぎでしょうか？ 特に爆発が昔から心配になります。 よくわからないですが、自分の息から変なガスが出てて、いきなり部屋が爆発してらどうしようとかあり得なそうなことも（あり得ないですか？）考えてしまいます。 病気でしょうか？