生焼けに該当するQ&A

しかしパンチェッタが乗っていたであろう部分(一口分)のとろけるチーズが溶ける前の形状を留めておりました。食感的に全く火が通っていない状態ではありませんが、他の部分と比べて明らかに生焼けでした。当時は17分も熱したし大丈夫と思い口にしましたが、後からリステリア菌が心配になりました。あ...

昨日の昼に唐揚げ弁当を食べていたのですが、一つめを一口食べた時に画像にあるように少し温度が冷たく生焼けのような部位がありました。ここの部位は食べずにその唐揚げを食べるのはやめたのですが、一口は食べてしまいました。(この一口が生焼けかどうかはわからないがほかの部位を...

6歳の子供が、家で作ったトンカツを食べた直後に、舌の先が痒い、ピリピリすると言い出しました。 少なめの油で揚げ焼きにしたのですが、生焼けだったかもしれないので、食中毒の心配をしています。 少し冷めてから食べているので火傷の可能性はありません。

（色はすべて黄土色〜濃い茶色） 今は腹痛下痢はおさまっていますが、腰痛と軽い発熱があります。（37.5） 鶏肉の生焼けは良くないと言われますが、この場合も食中毒なのでしょうか？ ちなみに、同じ料理を食べた友人は今のところ何ともないそうです。

昨日の夜9時頃に生焼けのハンバーグを食べて約６時間ほど経っていますが食中毒でしょうか？表面だけ焼かれたほとんど生のハンバーグを小さな焼き石で焼いて食べるシステムでほとんど生の状態で出てくるので生焼けで食べたのだと思います。

お肉は表面は焼けていますが中がとても赤く、食べた感じ冷たく生肉を食べている感じがしました。 全部で厚めの生焼けカルビ2切れとザブトンステーキをレアで食べてしまいました…。 5時間後、腹痛があり下痢をし、朝方また下痢をしました。

４歳の娘が生焼けの豚肉を食べていた可能性があります。 夕食後、シャワーを浴びているときに腹痛を訴えて、少しだけ吐きました。今は寝ていますが、様子をみていて大丈夫でしょうか？ 食中毒の可能性はありますか？

先日、レストランで生焼けのとんかつを食べてしまい、その晩腹痛と下痢がありました。豚肉を生食することによるリスクは様々ですが、中でも有鈎条虫の嚢虫症が不安です。潜伏期間が長く、必ず症状が出るとは限らず、かつ重篤な症状を引き起こす場合があると聞いた為です。