検索結果:53 件
現在妊娠21週の妊婦です。 すきやきを作ったのですが本みりんを100ml入れました。他には水、砂糖、醤油もつかっています。これまで料理酒やみりんは加熱すれば問題ないと思っていたのですが、加熱しても具材にアルコールが染み込むと聞き、心配になっ...
6人の医師が回答
1歳10か月の子どもを育てている妊娠11週の妊婦です。 子ども、妊婦の料理に使用するアルコールについて質問させていただきます。 先日唐揚げを作ったのですが、鶏肉に味付けする際に「アルコール8%」と記載してある料理酒・みりんを100ml近く入れま...
9人の医師が回答
妊娠5週目です。 みりんを加熱せずに使って麺つゆを作り、そばを食べてしまいました。 30mlくらい生のまま飲んだと思います。 みりんもアルコールだと知り不安です。 何か影響が出てしまうでしょうか。 よろしくお願いします。
今日から妊娠5ヶ月に入りました。 先ほど牛丼のつゆをつくるために、みりんと料理酒をフライパンに入れて、20〜30秒後くらいに味見をしました。 後から、その程度の時間ではアルコールが飛んでいなかったのではと不安になりました。
4人の医師が回答
38歳、妊娠17週0日の妊婦です。 先程、晩御飯に肉じゃがを作りました。 調味料ですが、 ◯水400ml ◯砂糖、酒、みりん、醤油を各大さじ4 ◯ほんだし大さじ1 のところ、砂糖・みりん大4入れた後、次に酒大4のつもりが、気づくと再びみりんボ...
妊娠12週の妊婦です。 鈴波の味醂漬けの魚を一昨日と本日一切れずつ食べてしまいました。 食べた時少しアルコールを感じたような気もします。 胎児への影響は考えられますか?
2人の医師が回答
現在7ヶ月の妊婦です。 妊婦は、お酒を飲んではいけないということで全く飲んでないのですが、ふと気になったのですが、みりんもお酒ですよね? 今まで普通に料理に使ってきました。 しかも、味見とかよくするんですけど、合わせ調味料の時と...
12人の医師が回答
只今、5ヶ月の妊婦です。 今日、市販のすき焼きのタレを使って煮物を作ったのですが、原材料を見ると『みりん』が入っていました。アルコールがとんでいるか不明なので心配になりました。 煮物はふたをして10分煮ました。...ふたをしててもアルコールが入っていたら、とぶ...
3人の医師が回答
妊婦14週の妊婦です。 夫が豚の生姜焼を夕飯に作ってくれたのですが、一人分のレシピで料理酒大さじ2杯、みりん1杯とあったので二人分のため大さじ4杯、みりん2杯の倍量で調理し、3分以上は加熱したといいます。
妊婦19週の妊婦です。妊娠中、かなり頻繁にしょうが焼きを作って食べています。 その際にアルコール14%と記載されているみりんを半カップ程度たれに使用し、たれは最後に30秒ほど和える程度しか炒めておりませんでした。 ...その際にアルコール14...
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