オリーブオイル危険に該当するQ&A

検索結果:7 件

格安のオリーブオイルは危険なものなのか?

person 30代/女性 -

こんなこと、ここで質問するべきではないかもしれませんが、今まで、子供が生まれて離乳食が始まってから、料理する油が、サラダ油ではからだにあまり良くないと思いオリーブオイルを使っていました。 そのオリーブオイルですが、家の近くにある、チェーン店のお店で、1リットル1000円くらいのエクストラバージンオリーブオイルを買っていたのですが、今冷静に考えてみると、そんなエクストラバージンオリーブオイルがそんな安いわけないと思い調べたら結構偽造オリーブオイルが出回っていて、新鮮なオイル色に着色する為に硫酸銅が塗られていたり、溶解された油が混ぜられていたりすると書いてあり、今まで2年半ほど、この油で料理してきたのですが、一時娘が御飯を食べるとお腹痛いと寝転んだりする時もあり、もしかしたらこのオイルになんか混ざっていたのかもと良かれと思ってやっていたことが、冷静に考えたら裏目にでてしまい考えすぎなのかわからなくなってしまいました。 この長期の摂取で娘が病気になるリスクは上がってしまったのでしょうか?そして幼児の食生活など普段どんなことにきをつけてあげればいいのでしょうか?今、いろんな油がありますが、どんな油がいいんでしょうか?

17人の医師が回答

中性脂肪が高く危険性が気懸りです

person 60代/女性 -

血液検査の結果、中性脂肪が高く危険性が気懸りです。 身長:150cm 体重:63Kg  運動:膝が悪いため、家事以外には移動を自転車で行う程度 飲酒:無し 喫煙:1日20本 食事内容:米飯・豆腐・納豆などが好きで、調理は炒め物や煮物が主。 肉類は主に豚肉で毎日摂るが少量、野菜類もあまり多くは無く、油脂類は殆どオリーブオイルで、たまに菜種油。 持病:高血圧症  2012/12月に介護疲れから、血圧が200超/100超で高血圧症の診断を受け、降圧剤服用を開始しました。 2012/12/6よりブロプレス錠8.8mgに始まり、2013/12/16からはオルメテック錠40mg・アゼルニジピン錠8mg服用で現在に至ります。 現在の平均血圧は、130~120台/80~70台。気懸りがあると、160台/90台に上がる。 平均睡眠時間:4~5時間。夜はあまり眠れず、昼食後の午睡が多い。 血液検査のコレステロール値は以下のとおりです。 2013/8/2:総コレステロール165 HDLコレステロール52 LDLコレステロール88 中性脂肪163 2014/7/25:総コレステロール163 HDLコレステロール41 LDLコレステロール86 中性脂肪227 という経緯です。 眼科の眼底検査で、動脈が硬くなっているので血圧管理をしっかりするようにと注意を受け、動脈硬化や、心筋梗塞が心配です。

3人の医師が回答

境界型維持の為に、特に食生活は自己流で対策しています

person 60代/男性 -

先ずは自己紹介いたします。 私は62歳の男性です。 174センチ 59キロです。 40才頃にブドウ糖付加検査を受け、境界型と診断され、そのときは血糖値スパイクがあり、軽く200オーバーで、2時間後には100未満に戻っていたと記憶しています。 加齢と共に空腹時血糖は徐々に高くなり、1年前の健康診断では115になりました。 それが先月の健康診断では、130(午前10時頃の採血)になりました。hba1cは、5.8でした。 因みに、LDLコレステロール:169  中性脂肪:42 糖尿病予防のため、ここ5年以上食事の糖質(炭水化物)を相当量押さえ、現在に至ります。 自己測定ですが、食後の血糖値スパイクが怖いので、糖質制限で150以内に抑えられています。食後2時間以上の空腹時は100オーバー程度です。 しかし、先月の会社の健康診断のときは、空腹時にもかかわらず、高かったので心配です。 食生活は、朝昼晩と規則正しい食事時間を維持しています。 朝食・昼食:もち麦飯(茶碗に半分)  夕食:もち麦飯(茶碗に4分の1)  油濃くない副菜(たんぱく質、野菜類中心) キャベツ千切り、納豆、トマトジュース(オリーブオイル小さじ1杯添加)は欠かしません。 自己流ですが、全て妻の手料理です。 糖尿病予防のためのサプリ:イヌリンパウダー・ニガリ(毎食小さじ1杯をトマトジュースに混合)、シナモンパウダー、アマニ油、桑の葉茶 質問は下記です。 1:ネット情報で、ニガリはたんぱく質を固める作用がある=臓器が硬化する・・・危険だから飲んではダメ、という情報を見ました。本当でしょうか。 2:自己流で境界型を維持してきたつもりですが、現状の食生活で様子を観ようと思っていますが、いかがでしょうか。精密検査を受けるべきでしょうか。 その他アドバイス下さい。

6人の医師が回答

LDLコレステロールが下がらない

person 40代/女性 -

25年程前に高脂血症と診断され、以後検診の度にᏞDLコレステロール値が高いと言われ、ずっと要観察でこれまできました。 血圧は低め、痩せ型、44歳女です。 父親も70歳の時に動脈硬化を起こしています。 食事は外食やお惣菜はあまり利用せずに自炊をしています。揚げ物等もあまり食べません。油はオリーブオイルか米油を使っています。 特別な運動はしていませんが、通勤で往復40分の自転車と、子供と公園で遊んだりと日常生活で動く事は少なくはないかと思います。 (以前30分ほどのウォーキングを週3、数カ月続けましたが改善されませんでした。 できる限り薬には頼りたくないと思っており、半年に一度ペースで採血の検査をしに病院に通って様子を見ていますが、数値は変わらずです。 質問なのですが 1.このまま様子見で大丈夫でしょうか? 2.この数値は薬を飲まないと危険なレベルの数値でしょうか 薬を飲むべきでしょうか? 3.体質や遺伝的なもので改善は難しいのでしょうか? 何か改善する方法はないでしょうか? 4.子供も同じようにコレステロールが高い可能性が高いでしょうか? 子供も検査すべきでしょうか? 5.動脈硬化を起こすリスクはだいぶ高いのでしょうか? 宜しくお願い致します。

6人の医師が回答

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