割れたたまごサルモネラ菌に該当するQ&A

お世話になっています。 四日前に卵を買いました。 家に帰る際落としてしまい、卵白が全ての卵についていたので洗いました。 その後、ヒビの入っているものは捨て、入っていないものは冷蔵庫で保管してました。 先程、ヒビがないか確認して、卵を加熱して食べたのですが、あとから水で洗ってはいけないと知りました。 また、もしかしたらヒビが入っていたかも…？と不安になっています。 加熱すれば問題ないのでしょうか？食中毒の可能性はありますか？ 家族も食べたので心配です。よろしくお願いします。

賞味期限が1カ月ほど過ぎた卵が冷蔵庫の中でいつの間にか割れて中身が飛び出していました。 溢れた白身はカピカピになっていたのでその部分をアルコールウェットティッシュで拭き、卵もゴミ袋へそのままいれました。 ただ、卵が溢れた地点の近くに他の食材もあり、これをそのまま食べても良いのか不安に思っています。また、いつ割れたかもわからず冷蔵庫の中がサルモネラ菌でいっぱいなのでは無いかと怖いです。 １、このような状態の場合、冷蔵庫の中の食材は捨てた方が良いのでしょうか？ ２、冷蔵庫はどうにかしてアルコール消毒などすべきでしょうか？また、サルモネラ菌にアルコール消毒は有効なのでしょうか？ ３、GW中なこともありゴミ捨てもできず、割れた卵はゴミ袋にそのまま入っています。サルモネラ菌は空気中で繁殖するものでしょうか？ 何卒よろしくお願いします。

いつもお世話になります。 4、5日前に購入した玉子が玉子のパックの中で割れていました。 いつ割れたのか分かりませんが、今日見ると他の卵にも割れた卵の液が溜まってついていました。 一昨日、そのうちのひとつの玉子を子供達が生で食べました。 もしかするとその卵もヒビが入っていたかもしれません。 特にお腹が痛いとかも言ってないようですが、サルモネラ菌とかが心配になってきましたが大丈夫でしょうか？１日半くらいは経っているので大丈夫でしょうか？ あと、自分は先程ヒビが入っている卵を生で食べてしまいました。 食べてから、心配になってきましたが大丈夫でしょうか？ あと残りの卵は処分すべきでしょうか？ ヒビは入ってませんが割れた卵の液が溜まってついてました。

2歳4ヶ月の息子に賞味期限が5日切れた卵焼きを2口ほどあげてしまいました。卵を割った時に黄身が割れていたのですが後からネットで検索すると黄身が割れている場合は腐っていると見て心配になりました。現在2時間経ち症状は出ていませんが卵が腐っていた場合、食中毒になると思いますが症状はどれくらいであらわれますでしょうか。潜伏期間も教えてください。またサルモネラ菌も心配です。卵焼きは1分以上加熱しましたが中心部が75度以上になっているかどうかはどこで判断できますでしょうか。火力は強めの中火で卵焼きの中はきちんと火が通っていました。

お世話になります。今朝目玉焼きを作ったのですが、卵のパックの中でひとつ卵が割れていて、その卵白が他の卵の所にに流れ込んでいたのですが、唯一卵白が付いてない卵があり、そのまま割って半熟の目玉焼きを作って食べてしまいました。子どもにもあげてしまったので心配です。あとで、サルモネラ菌に汚染されてないか怖くなりました。賞味期限は大丈夫な卵です。卵白は付着してなかったのですが、すぐ近くに卵白が流れ込んでいたので、菌がうつったりしないのか、他の卵をさわった手で大丈夫な卵を持って目玉焼きを作ってしまったかもしれないので、その時に菌が大丈夫な卵に付いたのではないか、心配です。よろしくお願いします。

次男8ケ月の子供の事で相談させてください。今朝私が少し目を離したすきに2歳の長男が冷蔵庫を開けていたずらをし、卵3個か4個を床に落として割れてしまいました。それを8ケ月の次男が口に入れてしまい殻も入っていました。気づいてすぐ取り除きましたが飲み込んでいるかもしれません。卵のアレルギーはないですが、サルモネラ菌が心配です。感染力は強いでしょうか?また、どれくらい様子を見て、どのような症状に注意すれば良いですか? アドバイスお願いします。

5日前に卵を買ってきた際に一度落としてしまい割れたりヒビの入った卵は片付けたのですが、賞味期限が10日だった為、今朝その卵を2玉卵かけご飯で食べました。 けれど最後の1玉が割れて白身がパックの底に少し溜まっている状態に気付きました。 食べたのは割れていない卵ですが、割れて白身が溢れ何日も経っていた卵が横に一緒に冷蔵されていた卵を生で食べてしまってことに、サルモネラ菌などの怖さや感染の可能性が不安です。 感染の可能性は高いでしょうか？

以前卵を購入し、何日か後に使った時に卵が何個か割れていたため割れている卵は捨てて、ヒビとか入ってない卵は残し、いつもパックで保存するのですが、今回は冷蔵庫の卵入れに直接入れて保管しました。今日卵スープを作るのに3つ使いました。賞味期限は確か今日まだだったと思うんですが、75℃で1分くらいしないとサルモネラ菌とかが消えないと調べたら記載されていて、温度はかってないし大丈夫なのかなって不安で… 色々考えたらお腹痛い気がするし不安で しかないです…大丈夫なのでしょうか⁇

タイトル通り、温泉卵の殻を食べてしまいました。父親に任せて1時間ほど外出をして帰ってきたら、お弁当屋さんで買ってきてたお弁当についてた温泉卵がぐちゃぐちゃに割れており、殻の部分があまり見当たらず、約卵半個分の殻を食べてしまった可能性があります。 臓器を傷つけてしまうこと、サルモネラ菌による食中毒が起こってしまうのではないかと心配してます。 明日小児科へ行った方が良いのでしょうか？