牛肉を食べると下痢をするに該当するQ&A

昨日、朝から忙しく夕方まで固形物の食事をとれませんでした。空腹のため夕方17:00ぐらいにお寿司をたべ。その後仕事から帰った昨夜22:00頃、自宅にて冷凍していた牛肉（和牛サーロインステーキ）を焼いて食べました。 片面に焼き色をつけ裏返して弱火で2分ほど焼きましたが、切った断面が真っ赤なぐらいにベリーレアに焼きました（血は出てませんでした） 200gの半分ぐらい美味しく食べましたが、お腹がいっぱいになりそこでストップ。白米や野菜も普通に食べました。 その後就寝しましたが、3:30頃、強い腹痛がありトイレに行ったところ、下痢、嘔吐。嘔吐物は真っ赤でおそらくベリーレアの牛肉だったと思いますが、しばらく嘔吐下痢を繰り返し、胃液と思われる苦い液体が出たのを最後に、今は下痢のみです。 すこしずつ経口補水液をチョビチョビ飲んでますが、吐き気はなくなったもののまだ胃はスッキリとせず、お腹もグルグルと痛みはあまりないですが、便意があるのにスッキリ出ない感じです。そこで質問です。 1.発熱などはありませんが、今日も仕事に行かなくてはならないので、病院には行かずこのまま様子見でよいでしょうか。変に下痢止めなど飲まず、全て出し切ろうと思っています。 2.今日は何も食べずに水分のみで過ごした方が良いでしょうか。 3.原因が夕方のお寿司なのか、夜のステーキなのか、また食中毒なのか消化不良なのか、はたまた何か細菌やウイルスによるものなのか。可能性としてはどれでしょうか。 お忙しいところ恐れ入りますが、よろしくお願いします。

　現在３３歳、10年ほど前から、脂の多い牛肉、脂の多いラーメンなどを食べると、1時間後くらいに腹痛を伴わない下痢をするようになりました。お酒はほとんど飲まないですが、膵炎を疑ってます。 　2年前に人間ドックの血液検査で血清アミラーゼは基準値でしたが、リパーゼ値は検査してません。また、違う疾患で腹部造影剤CTをしたり、エコー検査をしましたが、特に膵臓には問題はないと言われました。 　進行した慢性膵炎では、血清アミラーゼが上昇しないと聞き心配です。ただ、慢性膵炎が進行している場合、エコーや造影剤CTで異常が見られるものなのでしょうか？

不安症で不安感の強い妊婦です。 現在妊娠中期に入っています。 最近購入した外国産のステーキ用牛肉を焼いて食べました。正直赤い部分があることは気づいていましたが、冷凍されているものを輸入していると思っており、そんなに気にせず食べました（トキソプラズマは冷凍で死滅すると聞いていたため）しかし、後でよく表記を見ると解凍の文字がなく冷凍されていなかった可能性が出てきました。（チルド？）現在お店に冷凍したものか問い合わせ中です。 1、牛肉（外国産）でのトキソプラズマの感染確率は高いのでしょうか？（主に鳥、豚、ジビエが危険と聞いたため） 2、調べると怖い記事ばかり出てきてかなり不安になっています。翌日下痢でなくてもトキソプラズマに罹患している可能性はあるのでしょうか？また、自分に症状が出なくても胎児に感染してしまうことはあるのでしょうか？ 3、エコーで感染が疑われる症状が見つかることがあると知ったのですが、所見が出てからの治療で回復は期待できるのでしょうか？ 4、実は妊娠初期にも赤い肉を食べた？（この時は不確定、かなり心配していたため）と不安になり健診時医師に相談したことがあったのですが、そもそも自分の自治体の妊婦健診券の検査項目にはトキソプラズマ検査は入っておらず、医師も検査に否定的でまだ検査していません。なんと言えば受けさせてもらえるのでしょうか？また、否定されたら何科を受診したら検査してもらえるのでしょうか？ たくさん聞いて申し訳ないのですが、食べてから毎日自分を責めてしまい、少しでも不安を和らげたいです。よろしくお願いしますm(_ _)m

スーパーで、角切りの鶏もも肉を買ってフライパンで焼いて食べました。 調味料がなく、焼肉のタレをかけて弱火で焼いてました。油とタレで少し鶏肉が浸っている感じでした。 洗濯もしていたので弱火にしていました。 しばらくして見たら、火は安全装置が働いたからか止まってました。 見ると表面が少し焦げていたのもあり、大丈夫かなと食べました。 しばらくしてから、お腹痛くなり下痢でした。 表面が焦げただけで、中は生焼けだったのかもしれません。 焼肉のタレで少し浸した感じで数分焼いた？だけだとしたら加熱不十分ですよね、、 翌朝もまだ下痢しています。 鶏もも肉だったので、厚みもあったのにうっかりしてしまったなと後悔しています。 生焼けによって何か菌や寄生虫に感染したりしますでしょうか？ 虫が苦手なのもありかなりこわいです。 気になったので食べた後の流した鶏肉を拾って断面切って見てみましたが赤い点などがあり生の部分でしょうか？ あと、何となく白みも薄いような気もします。 ただ、半日以上経った状態ですので判断つきにくいですが一応写真にて載せてます。 牛肉に比べて鶏肉の方が菌や寄生虫いますよね？ もし寄生虫に感染して、お腹の中や体内で育つというか、そのまま寄生されてしまったりしないか心配です。対策などはありますか？ よろしくお願い申し上げます。

火曜日にリーズナブルにフレンチイタリアンで、お通しのクリームブリュレ（甘くない）、牛肉のカルパッチョ、渡り蟹のクリームトマトパスタを食べました。 2人で行き、その3時間後頃からお腹が痛くなり下痢、水曜の朝に嘔吐と微熱となりました。水便が続きました。 牛肉のカルパッチョについては、生食でない国産の牛ロース？で、カットされたものをお皿に並べて表面のみガスバーナーで炙るものです。 お店的には、生肉の提供はしないとのことですが、写真でもあるように表面も完全に炙れていないところもあるので、それだと火が通るどころか熱も通ってないので完全に生ではないかという点が気になりました。 ジビエの料理も取り扱っていました。 保健所にも聞きましたが、加熱不十分で食中毒の可能性ありとのことです。 よく食中毒は時間がもっととありますが、生肉だったためにお腹が痛くなることもあるのではと感じました。 食中毒の定義とは違うかもですが。 お通しのクリームブリュレは来店の客が食べてるので、さすがに可能性は低いですよね。 もちろん人が運ぶものですからありえなくもないでしょうが。 蟹の甲羅、殻なども入ってるトマトクリームパスタも火がちゃんと通っていなかったら可能性としてはありえるのかなとも感じました。 最初は生肉のことばかり頭にあって、それではとばかり思っていましたが。 これらのどれかに原因が、もちろん絶対ではないにしろあるとして、細菌やウイルス、寄生虫などの原因もありますが、回復してもどこまで気にしたらいいかと悩んでしまってます。火曜日の夜から下痢、水曜日木曜日は下痢と嘔吐と発熱37.5度くらいです。 金曜日にはましになり、土曜日はほぼなくなったかなと。 ただ、一緒に行った家族が金曜日の夜に微熱、その後下痢と土曜日の今日も下痢と微熱がまだあります。私よりはマシです。 ほとんど風邪やコロナにもかからなかったので、かなりそこでの飲食の可能性も高いのではと感じでしまって。 調べてみたら、トキソプラズマ、サルコシスティス、トリヒナ、かんてつ、有鉤条虫、ウェステルマン肺吸虫、回虫、ぎょう虫、包虫などの寄生虫や、その他細菌やウイルスだとカンピロバクター属菌、腸管出血性大腸菌、サルモネラ属菌、Ｅ型肝炎ウイルス、A型肝炎ウイルス、ぶどう球菌などでしょうか？ 蟹などにも寄生虫や細菌、ウイルスなどあるとしたらて考えると不安になります。 これらの原因になりうるような、こちらからしたら不安な調理による提供ではないのかと。 特に寄生虫に対して不安があります。 症状が治ったからといっても徐々に進化するのではないかと、この場合の有効な検査や対策など教えていただけたら幸いです。 無知によって、自身の身を家族の身を守れなかったのことに後悔しています。 症状が出るのも時間差なのも個人差によるのかなとも。 生肉ばかりのことばかりなのも、もしや？となりました。 本当に細かく大袈裟かもしれもせんが、回復して本当に何もないように見えない、まだ出てない症状がある可能性など確認出来たらなと思います。よろしくお願いします。 写真は全てそちらで食べたものです。

現在妊娠34週6日妊婦です。 度々すみません。 何点かお尋ねします。 1点目は焼肉をしたのですが、お肉は冷凍してくれてたので、真空パックに入っていたので、ゴム手袋を着用してお皿に入れていったのですが、使用したハサミも熱湯をかけてゴム手袋を外した後も手を洗剤で洗いキッチン台も熱湯の布巾で拭いたのですがトキソプラズマ感染は大丈夫でしょうか？ 2点目はお肉が完全に解凍されていなかったので 主人が素手で触ってお肉を取りそれを焼いて食べたのですが感染など大丈夫でしょうか？ 良く焼いていたのは焼いていました。 3点目は牛タンなんですが、こちらは薄いから 解凍は完全に出来ていたのですが、それも 解凍しないといけないと思いずっと帰ってから 3時間くらい外に出したままで、冷蔵庫に入れて無く、良く焼いては食べたのですが、感染や何かの菌などありますでしょうか？ 他のお肉がまだ凍っているのもあるし、新聞紙に巻かれてたので大丈夫かとは思いますが 心配です。 最後は最初は箸も取り分けてしていたのですが、途中から主人が自分の箸でお肉を裏返したお肉をくれたので、気にせず、何枚かお肉を食べていて、生肉は触ってはないと思うのですが良く私も見ていなく、もし、生肉を触っていた箸だったらトキソプラズマ感染や他の感染などありますでしょうか？ お肉は全て牛肉しか食べていませんが、 トキソプラズマの検査などした方が良いでしょうか？ 今嘔吐下痢みたいな症状はありません。 全て凄く心配で不安なので至急連絡頂けたら幸いです。 宜しくお願いいたします。

1歳半の子供が12日の朝、起きてすぐ嘔吐しました(6時半頃)。その10分後くらいに、いつもより柔らかめの便も出ました(色は黄色よりのクリーム色)。平熱、機嫌も普通です。 小児科では、保育園でも「お腹が緩い子が増えてきました」との忠告がある事を伝え、大流行しているとのことで「感染性胃腸炎だと思われます」との診断されました。 その後保育園に連絡したところ同日に嘔吐で欠席の子供が数人いたようです。 子供は嘔吐1回(量は多かったと思います。前日夜の食事が含まれてました)、軟便1回のあと嘔吐下痢はなく、熱もありません。食事(いつもよりは柔らかめ)もでき、珍しく午前中に昼寝しましたが元気もあります。 これは感染性胃腸炎なのでしょうか。 前日にいつもより多めに牛肉をたべさせており、消化不良だったのかなと思ったりしています。 胃腸炎ではなかった場合、保育園でも流行しているため、登園させてまたすぐ胃腸炎をもらってくるのでしょうか。 初めての胃腸炎で不安です。

【経緯】 夕飯にワンタン、文旦(柑橘)、野菜ゼリー、寝る前にミルク200mlを摂取して22時頃に就寝しました。 ※食べたあと割とすぐに寝ました。 0時50頃 いきなり盛大に嘔吐 食べたものがそのまま出ている嘔吐をしました。 夜に食べた文旦などが消化されず、そのままの状態の吐瀉物でした。 ※お昼に食べた牛肉も消化されずに出ていました。 嘔吐後は何事もなかったように寝る 1時10頃 2回目の嘔吐 1回目と比較すると少量ですが、食べたものがそのままの嘔吐。 吐いた後はすんなりと寝落ち。 2時00頃 透明でネバネバした物を吐く。 痰が絡まっているようで苦しそう。 ※前の日や当日に風邪の症状はなし。 吐いた後はすんなりと寝落ち。 その後30分置きくらいに透明のネバネバ(泡っぽい)を複数回吐く。 ※ネバネバの中に少し血が混ざっていたりもしました。 ※ちょっと黄色いネバネバを吐く時もありました。 吐いた後はすんなりと寝ていました。 吐く間隔が1時間置きや、それより長くなり、 5時00頃には吐き気も落ち着き、眠りにつき、現在7時30頃ですがスヤスヤ寝ています。 ※吐いた後に寝かす時は、横向きかつ上半身が少し上がるように枕の上に寝かせていました。 【質問】 1)嘔吐あり、発熱なし、腹痛なし、下痢なしですが胃腸炎でしょうか？ ※吐く時は苦しいので泣いていましたが、吐き終わるとすんなり寝るので腹痛はないと思われます。 2)透明なネバネバは何なのでしょうか？ (黄色いネバネバの時もありました) 3)透明なネバネバを吐く時に微量に血が出ていたのですが喉が傷ついたのでしょうか？ 4)落ち着いてきたので水分補給を頻回にして行おうと思うのですが、寝ている場合は起こしてまであげなくて良いでしょうか？ ご回答のほどよろしくお願いいたします。