食中毒何時間肉に該当するQ&A

今日、焼肉屋さんで出てきたお肉が少し色が悪く気になりました。さらに肉の焼き方が少し甘かったのかかじった時に中がとても赤かったのに、焼いてくれた人に失礼と思いパクパク食べてしまいました。 今になり食中毒が心配になりました。 少しムカムカするのは脂っぽい物を食べたからのように感じますが、もしこのお肉にあたった場合はだいたい何時間後くらいに症状が出ますか。 また、どのくらいの症状が出たら病院に行くタイミングでしょうか？よろしくお願いします。

お世話になります。 昨日、夕飯にバーベキューを家族で行ったのですが、食事の始めから5.6時間後の就寝前に2歳9ヶ月の子どもが下痢をしました。 よく体調が万全では無い時に下痢が起きやすい子なので風邪かな？と思ったのですが、便から香ばしい？ような独特な匂いがしました。見た目は黄色い泥のような感じです。5歳の上の子には今のところ症状はありません。(現在就寝中、2歳も今は就寝中です) その後就寝し、今度は私(母親、30代女性)が定期的に波打つような強い下腹部痛で目覚め(かなり陣痛の痛みに近かったです)トイレに40分ほどこもっていたのですが、便が先ほどの2歳の子どもの便と同じ匂い、泥状の便とかなり状態が似ていた為食中毒を疑い始めました。私の症状が出たのは7〜8時間後です。今も若干腹部に痛みがあります。 これがもし本当に食中毒だった場合の子ども達への影響が心配です。 おそらく上記の2歳の子どもが食べたのは白米、牛ステーキ、牛タン(これは食べかどうかは半々です)、ウィンナーで、5歳の子はそれに加えて牛味付け焼肉、ミニトマト、茹でたコーン、焼き玉ねぎが追加されます。母親の私は主に5歳と同じでその他野菜が追加されるくらいです。 お肉を焼いてくれたのは別の家族で、箸は分け、お肉は真ん中まで色を確認して焼いてくれたとは思うのですが、それを私がしっかり確認してから子どもに与えられていたかは正直自信がありません。 質問は以下の通りです。 1.これらの状況から、食中毒は考えられますか？ 2.もし食中毒の場合、原因菌は何が考えられますか？ 3.今後考えられる症状と、対処法を教えていただきたいです。 明日が日曜のため病院もお休みですし、子ども達が食中毒が原因のギランバレー症候群や菌血症になってしまったらと気が気ではありません。明日から何日か家に私しか大人がいない状況が続く為に何かあった時に子ども達を守れるか心配です。お忙しいとは思いますが、先生方ぜひ回答をよろしくお願いします。

お世話になっております。 昨夜鶏の唐揚げを作って食べました。 冷凍しておいたものを解凍し、調理したものです。 いつも通りの時間揚げたのですが、食べ始めてからお皿にピンク色の肉汁が少量出ているのを見つけました。全ての唐揚げから出ていたわけでは無いのですが夫のも同様で、すぐにレンジで再加熱しました。（私はふた口、夫はひとつと半分食べていました） 写真はないのですが、かじった肉の断面が赤やピンクなどは無く漏れ出た肉汁がわずかにピンク色をしていました。 数日気にしておくつもりではありますが、カンピロバクターやギランバレーなど食中毒の可能性はどのくらいあるでしょうか？ カンピロバクターは潜伏期間が7日とあったのですが、症状が出るのは何日後が一番多くなるのかも知りたいです。 夫はお腹が弱く、私も妊娠中なのでとても不安に思っています。 よろしくお願いいたします。

今日の夕飯に唐揚げを作りました。 中まで火がとおってなかったみたいで、肉が赤かったんですけど、2〜3個食べてしまいました。 食中毒をおこす可能性はありますか? また食中毒は食後何時間ぐらいで症状がでてくるのでしょうか?

成型肉サイコロステーキ 冷凍 成型肉サイコロステーキの焼きがあまく赤いところがありました。 子供たちが食べてしました。 お腹をくだすとしたら、何時間以内に起きますか？ 何時間以上経過して大丈夫なら、大丈夫と言えますか？ O157などの菌がいなければ、症状は出ませんか？ 成型肉や冷凍ミンチカツなどで食中毒が起きたニュースがありますが、心配です。 ご回答よろしくお願いします。

息子(18才)が… ナガシに置いてあった、肉が粘りぎみ、匂いが変わってあるキムチ鍋を食べてしまいました。 サラッとレンジでぬるめに加熱して食べたそうです。食中毒は…食べてから何時間後に症状がでますか?どんぶり1杯は食べました。また、食中毒にならない場合もありますか?

今晩のおかずに国産豚ミンチでロールキャベツを煮込みました。 肉の一部が生の部分があったかもしれません。 ９歳、７歳の子供と私が食べてしまいました。 食中毒がすごく気になります。大丈夫でしょうか？ 食中毒としたら、いつ頃？何時間後？症状が出ますか？いつまで気をつけて様子を見ればいいですか？ どのような症状に気を付けていれば良いですか？ すごく心配です。宜しくお願い致します！

お店で購入したハンバーガーが、生焼けでした。 添付した写真より、実物はもう少し赤に近いです。 2.3口食べてから気付きました。 肉は牛100％とのことで、ステーキ肉と同じで牛だから大丈夫だと思うのですが… と言われましたが不安しかないです。 やはりミンチにされたお肉は牛100％でも生焼けだと良くないのでしょうか？ また食中毒が起こってしまうとしたら、食後何時間で症状が出ますか？ 症状はひどく出ますか？

6歳の息子が、祖父宅でトマトを食べました。 しかし、そのまな板が凄く汚く黄ばみもあるし水洗いくらいしかしていないまな板でした。 食べたのは、トマト5分の一くらいの大きさです。確実に一部は汚いまな板に触れていたと思います。 祖父は肉は食べないので、肉は切っていないかと思いますが魚は好きなのでしょっちゅう刺身を切ったりしています。 このような不衛生なまな板ではどのような食中毒がでる可能性が高いですか？また、食中毒になる場合は何時間くらい様子を見たらいいでしょうか？お盆に入り病院も休みになるので心配でたまりません。

友人から豚肉の燻製をいただきました。 調理法を聞かずに、五ミリ位の厚さの三センチ角程に切って、生で食べてしまいました。 私じゃなく主人なのですが、食中毒など大丈夫でしょうか。 また、あたってしまった場合は何時間後位からどのような症状がでるのでしょうか。 ちなみに、肉は８時間熱と煙で燻製にしたそうです。