食後におこる皮膚トラブル

person30代/女性 -

甲殻類や魚もの、牛肉など、特定のものを食べると顔面のあちこちがかぶれたように赤くなり、痒みがあります。
症状は、たとえば夕食に食べた場合は睡眠中に痒みを感じ、朝起きると赤くなっている。昼までに症状のピークは越えるものの、綺麗にもとに戻るまでは2ー3日かかるといったものです。

個人的にその特定の食物を避けて2週間。すっかり調子がよくなったのですが、外食があまりにできないこともあり、最寄りの内科でアレルギー検査をすることにしました。
結果、指定した食物の項目は全て陰性で、IgEは16でした。先生に食べても大丈夫だと言われ、昨晩少しだけ牛肉(焼肉)を食べてみたところ、また同じ症状になり…。

羅患歴としては、1年半前にお刺身(青魚)を食べてから、右手と右足が酷い浮腫になり、白血球3万8000、好酸球が正常値の40倍になったことがあります。経過は1ヶ月かけて浮腫が落ち着いたといった感じでした。
あとは、日光に弱く、数分でも日に当たったりすると、顔がやけどをしたようになり、1日がかりで冷やして直しています…。

今度は専門的な皮膚科に受診してみようかとは思うのですが、こういったケース(食物アレルギーが陰性なのに症状が出る)はあるのでしょうか?
またIgEが10歳並みに低いと思われるのですが(受診した内科の先生は、IgEは0に近ければ近いほどアレルギー体質ではないようなことを話していて、ちょっと信用しきれなかったので;)そういった側面から血液内科などへの受診の必要性はありますか?

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