飢餓状態の体で体重を増やさずに絶食から普通食に戻す

20代/女性 - 2010/08/10

私は2ヶ月の拒食と4ヶ月の過食嘔吐で20キロ以上痩せ、生理も止まっています。
○身長 157cm
○体重 43kg
夜勤の仕事をしているので昼に起きて青汁を飲み、夕方にほぼ味付けなしのこんにゃくやワカメとゆで卵1個やヨーグルトを少し食べ、仕事が終わって夜中に過食嘔吐をしてから寝る…という生活を毎日しています。
最近ではこれでもあまり体重が減らなくなりました。

いい加減過食嘔吐をやめて普通に3食を食べられるようになりたい!
でも今は体が飢餓状態だから少しでも食べるようになったら一気に吸収して太るし…こわい…食べたいけど太りたくないから食べられない…

そこで質問です(>_<)
飢餓状態の体で体重を増やさずに普通に3食を食べられるようになるためにはまずどれくらいのカロリー摂取をしてもいいか、いつになったら飢餓状態ではなくなるかなどを教えてください。