海外出張中の水様便と胃の痛み

【助けて下さい】海外主張中の下痢症状について
20代前半女性です。
現在中国に出張中です。中国は3回目で、現在たまに来る胃の激痛と
3日前から続く水様便に悩まされています。
尿は少し出るくらいです。下痢になる前から、やたら黄色かったです。

考えられる要因は、食事かストレスです。
・食事はホテルと仕事先の工場のご飯、3日前に外でザリガニと
魚を食べました(屋台でなく、店でしたが…)水はペットボトルのみです。
・2週間以上の長期出張で、経験も少なく、中国語も話せません。

一番怖いのが脱水症状なのですが、この状況で何を口にすればいいでしょうか。
持っているものは日本のチョコレートと、キウイのフレッシュジュースです。

こちらで売っている正露丸を飲みましたが、腹痛が治まったくらいで、下痢と胃の痛みは治りません。
あと1週間中国に居なければならないので、どなたか助けて下さい!

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