卵アレルギー?

乳幼児/男性 - 2010/09/26

もうすぐ11ケ月の息子のアレルギーで教えて頂きたいことがあります。

9ケ月すぎに卵(卵黄小匙半分)を与え、とくにアレルギーも出なかったので卵ボーロを与えました。
一回目は特に何もなかったのですが、二回目に卵ボーロをあげた所、口の周りが赤くなりました。
30分ほどで腫れもひき、それ以上の症状は出ませんでした。

掛かりつけの医師に相談した所、10ケ月を過ぎたら、卵を少量含む加工品を食べさせて見てと言われ、蒸しパンを作って食べさせました。

特に異常がなかったので次は、卵を沢山使った加工品を食べさせてみてと言われ、参考にして下さいと食品名が書いてあるプリントを渡されました。

が、カステラやドーナツ、ケーキなど甘くて味が濃いものばかりで与えるのをためらっています。

カステラはハチミツが入ってるかもしれないし。

上記以外で、次に与えるものは何が良いでしょうか?

ちなみに、アレルギーの検査はまだ必要ないと言われしておらず、卵自体をあげるのもしばらくやめるように言われています。