ダイエット食の失敗

2010/11/06

長いこと晩ご飯を職場への出前に頼っていたのですが、肥満に拍車がかかりカロリー制限を考えてコンビニの弁当に切替えました。一応は1食500Kcalを目標に実質600前後あたりに押さえて満足していました。

しかし知り合いからコンビニ弁当では塩分が多すぎと指摘を受け、それならと好物のラーメンにキノコ類とカット野菜を両手に山盛り程度入れて、これなら量的にも十分と満足していたのですが、塩とナトリウムの表記を同じものと勘違いしていたため、これも塩分が多すぎる事がわかりました。

そこで思いついたのですが、ホウレンソウやトマトやキュウリなどの野菜は塩分を排出してくれるらしいとのことなので、例えばトマト1個を事前に食べておけば、少々の塩分の取り過ぎも大丈夫なのではと考えてみたのですけど、この考え方はおかしいのでしょうか。