ウイルス性胃腸炎とは具体的に?
person40代/女性 -
先生方、いつもお世話になります。調理師がノロウイルス胃腸炎だと回復するまで飲食店で勤務させることができませんが、｢ウイルス性胃腸炎」と診断されたときはどうでしょうか?ウイルス性胃腸炎とは具体的にどんな病気をさすのですか?またそれが回復したのかどうかはどう判断されるのでしょうか?それから、風邪の胃腸炎症状が出ている者が調理しても安全でしょうか?よろしく教えてください。
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