賞味期限切れ食品摂取で下痢?

こんばんは、お世話になります。
5歳の子供の事です。

本日も普段通り過ごし普通に寝ました。
しかし先ほど「お腹が痛い」と起きました。すでにオムツの中に便をしており、トイレに行くと水様便が出て、その後落ち着きました。
嘔吐や発熱はありません。

思い当たる事と言えば、今日夕食を祖母の家で食べたのですが、おかずに賞味期限が切れたウインナーをたくさん食べたようです。
本日は3月4日ですが、ウインナーは2月27日が賞味期限だったそうです。
気づかずに食卓に出したそうです。

今後症状は酷くなるでしょうか?

ちなみに祖父も一緒に食べたそうですが、量的にも少ないし症状も出ていないそうです。

今後気をつけることはどんなことでしょうか?心配です。
よろしくお願い致します。

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