Q

糖尿病食

先日こちらでお世話になりました。いしざきです。
主人が近所の病院で尿検査と血液検査の結果、血糖値の数値が高く、糖尿病との診断を受けたようです。
ただ、高校時代の事故の輸血がもとで、肝炎の診断も出ていたので、そちらの方も合わせてもう一度血液検査となりました。
最近、デリバリーサービスで糖尿病食を扱っている会社があるのを知り、そちらを利用しても問題ないか、教えてください。

質問者:いしざき さん

hero2005 先生
全科

hero2005 先生

デリバリーサービスもいろんなタイプのものがあります。それぞれに、長所・短所があります。

まず、「糖尿病食をどう作るか」について自信がないとき、おおよその目安、学習をする手段として利用することができます。

かかりつけの先生の指示されるカロリーがどのような料理になるのかを、目で見て食べて知ることができます。ご主人を納得させるのにも役立ちます。

おかずのみで、ご飯は別なもののほうが使いやすいかもしれません。ご飯は、自宅で炊いて、はかりで重さを計量すればすみますので。気持ちの上でも抵抗がすくないでしょう。

hero2005 先生

一人分だと、便利でいいのですが。人数がふえると、価格が問題となります。ひとり分だけ購入して、ご主人以外が別なものになると、料理を作る手間だけではなくて、ご主人が食事の際に疎外感を味わうことになります。これが、糖尿病患者にとっては結構、辛いものです。

やはり、期間限定で数ヶ月、糖尿病食の作り方を学習する手段の一つとしたほうが、結局はうまくゆきます。そして、時々、思い出すようにしてつかったりすることが。

慣れ親しんだ以前からの料理を、糖尿病管理にあわせて、調味料の変更(砂糖→ラカント・マービー・パルスイートなどに)、薄味化などでうまく変更してゆくのがいいと思います。

いち内科医 先生
一般内科

いち内科医 先生

糖尿病食のデリバリーとは便利ですね。主治医の先生にも一度パンフレットを見せて、身長による標準体重を計算してください。さらに肝臓についても栄養を考慮する必要があるかどうか相談してみてください。糖尿病食デリバリーという便利なサービスを主治医の先生とも共有していけば、よい治療ができると思いますよ。

大阪 認定内科医 先生
消化器科

大阪 認定内科医 先生

最近増えているデリバリーは大いに活用して下さい。糖尿病についてですが、肝炎もあるとのことでそちらでも耐糖能異常が起こるので鑑別が必要と思います。

いしざきさん

こうしてなかなか聞きづらい事まで、細かく教えて頂けることに感謝します。
こちらを見つけられてとてもよかったと思います。
いつも細やかに教えてくださる先生方、本当にありがとうございます。

tora 先生

諸先生方のお答えにもありますように、主治医の先生と相談してみられるのがいいと思います。主治医の思惑どおりの食事内容にきちんと設定されているかどうかの検証は、かかりつけの医療機関の栄養士さんにも相談されてみると、検証にもなりますし、いいものであれば、安心材料にもなり、よいのではないでしょうか。

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