バーベキュー後に下痢、吐き気、発熱

30代/女性 - 2011/04/21

約20人程の会社でバーベキューをしました。
主に食べたものは鳥、豚、牛、ラム、ソーセージと様々でした。
焼き方が何度か半生だったので自分で焼き直して食べてはいましたが、中には焼き加減を見逃して口にしてたかもしれません。

終了3時間位後に吐き気がしました。
その日の夜中から朝方にかけて寒気、下痢の連続でなかなか寝付けませんでした。

翌朝7時に37.8、お昼には一気に上がり38.8、夕方5時には37.7の体温変化でした。

お昼過ぎには下痢や吐き気は治まりましたが、倦怠感がすごく、水分もほとんど取れなく、食べ物も夜にりんごしか食べられませんでした。

翌々日は頭痛はするものの、熱は下がり倦怠感もなくケロッとしたので不思議でした。食欲も少し出てきました。

このまま大丈夫だろうと思っていたら夜になって急に再びすごい寒気と頭痛に襲われ今に至っています。少し柔らかい便で体温は37.0です。

食中りなのか、またこれから体調が悪化に戻るのではないかと心配です。
(20人全員の様子は確認とれてませんが、今のところ騒いでいない様子ですので集団食中毒ではないでしょうが‥一人や数人だけたまたま食べた物が悪くてあたることはありますか?)

急に下痢と発熱、急に治ってまた寒気と微熱‥この定まらない様態は何なのでしょうか?

こちらで検索してウイルス性胃腸炎の可能性か単なる風邪か‥判断ができないので相談させていただきました。

宜しくお願い致します。