食物アレルギー

person10歳未満/男性 -

3歳の子供の事です。

IGE−RIST849H
オボムコイド100H
卵白 202H
小麦粉 21H

米粉のパンを作ろうと思うのですが、小麦粉グルテンというのは、何なのでしょうか?

醤油の中の小麦には反応しませんが、
うどんなどを食べると、アレルギー症状がでます。

使用は避けたほうがいいですか?

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小児科の医師が回答

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