胃腸炎(お腹の風邪)は、だいたい最長でも治るのにどのくらいかかりますか?

20代/女性 - 2011/05/18

14日昼から食欲がなくなり何も食べれず水分もろくに取れる状態ではなくなり、倦怠感、吐き気、頭痛があり、15日に急患で診てもらったら、胃腸炎と診断され、点滴をし、薬を2日分もらって帰りました。火曜の朝まで様子を見てましたが、食欲はあまりなく、症状も変わりなかったので、かかりつけの病院で診てもらいました。ここでも同じ診断を受け、点滴をし、薬をもらって帰りました。
今ではだいぶ食欲が戻り、お粥やうどんを毎食食べれるようになりました。胃に負担をかけないよう、満腹感を得ない程度に軽く食事を取り、薬をのんでいました。
が、今日昼に、久しぶりに体重計に乗ってみると、5日前より2キロ体重が減っていました。
今も、吐き気、頭痛、倦怠感はあり、良くなっている感じもあまりしません。便は今日の昼に、普通に近い便が出ましたが、排便するにも力が要りました。
もしかしたら、急激な体重の減少に体がついてこれていないのかな…とも考えていましたが、胃腸炎とはこのようなものなのでしょうか?
倦怠感があるのは、体力がまだ回復していないから?とも考えましたが…
胃腸炎は最長でもだいたい発症して何日くらいで治るものなのでしょうか?
来月初めには友人の結婚式が県外であり、泊まりで出かける予定です。この今の症状を早く治したいです。どういった方法が考えられますか?