Q

c型肝炎患者が

本人が患者で、食品関係生産者です、もし食品に血が落ち付着した場合?

質問者:チロリン2 さん

hero2005 先生
全科

hero2005 先生

それが、血液でなく鼻水なら、つばならなどと言い換えても同じなのですが。食品衛生上の問題でいえば、誰の(感染症のないヒト)ものであっても血液が混入した食品を廃棄するのは当然のことです。C型肝炎かどうかは関係のないことです。

チロリン2さん

御もっとも!幼稚な、質問の内容お許しください。もしも、誤って口にし、食べたとした場合感染の恐れが、あるのでしょうか例えばそれが家庭内で起こるとした場合に??? 御気分悪くさせて申し訳ございません。

月のうさぎ 先生

C型肝炎ウイルスのことについては、厚生労働省のホームページに詳しく書かれていますので、お読みになってみてください。

基本的に他人の血液に触れてはいけません。
自分の血液を他人に触れさせてもいけません。
現在分かっていない菌に感染している可能性だってあるわけです。
家族のものであれ、血液がついたことが明らかであれば、食べないようにします。
もし知らずに食べてしまったら、どうしようもないので様子を見るだけですね。勿論感染症が分かっている場合は、対処法があればそれに応じて対処します。

先ほどは、少しきっぱり書きすぎましたか?
御質問に気分を害したわけではないですよ。
気にさせてしまって申し訳ありません。

月のうさぎ 先生
皮膚科

月のうさぎ 先生

お尋ねのような場合、C型肝炎があろうとなかろうと、その食品は廃棄でしょう。

チロリン2さん

当然すぎているのは、わかりますが!もしも、のときの処置が聞きたかったので すいません許してください

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