O157
person20代/女性 -
いつもお世話になっております
O157のことで質問です
生肉以外でも感染はありえますか?例えば肉を切った後のまな板や包丁でそのまま野菜を切ったりすると菌はうつりますよね?
考えすぎなのはわかりますが調理したあとの人参が床に落ちてしまいそれにきずかず1歳の娘が口にいれてました。
もしO157などの他のでもなんでも付着していたらと考えだすと怖くなります。
もし感染していて悪い菌系ならどれくらいの潜伏期間、どんな症状がでますか?やはり悪いのであれば治療もなにもきかず亡くなってしまうのですか?
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