レア肉で食中毒
person10歳未満/女性 -
いつもお世話になっております。
昨夜、バーべQで牛肉のステーキを食べたのですが、レアの状態の牛肉を8歳の子供に食べさせてしまいました。
私が食べる前に赤い部分が暖かいと確認してから食べさせたのですが、食べさせた後に食べさせて大丈夫だったのかとても心配になってしまいました。表面はしっかり焼いてあったのですが、食中毒になる可能性はありますか?
どれぐらいの期間、注意深く様子をみてればいいですか?
今、防ぐ方法はありますか?
心配でしょうがありません。
よろしくお願いします。
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