減量方法について

30代/女性 - 2011/08/09

ダイエット中です。
食事制限と運動はやっているのに痩せません。
朝はニンジンとリンゴをジューサーで絞ったものを飲んでいます。
昼は自分で作ったお弁当を食べています。
ご飯は発芽玄米にマンナンヒカリを2対1で混ぜたものを炊き、1食130グラム食べています。おかずは揚げ物等はいれておらず、野菜の煮物や肉や魚も取るようにしています。
夜はジムに行き、筋トレを少しと有酸素運動をしています(負荷をかけて30〜40分歩きます)
帰宅後は置き換え食として、某メーカーのシェイクを飲んでいます。
その後、半身浴をして寝ています。
間食はしていません。
アルコールも止めています。
ですが、何故か体重が減りません。
よくないことは分かっていますが、なるべく早く結果を出したいのです。実は、今年の2月頃からダイエットしており、自分で8キロ〜10キロ程体重を落としました。
かなり太った為、まだ元の体重(標準体重)に戻りません。停滞期かもとも思いましたが、1ケ月以上体重が減らないままだった為、エステのお世話にもなっています(短期間のみ)。
夜の置き換えはエステに行きだしてからです。
生理後に体重は1キロ程落ちましたが、また落ちなくなりました。
それで、ジムにほぼ毎日行くようにしたのですが・・
2週間続けてもほぼ変わらないと、かなりへこみます。焦ってもいます。
多少、体重が落ちない時期もあるのは知っていますし、今までもそういう時期はありました。
でも、こんなに長いのは精神的にきついです。
どうしたら体重がまた落ちるようになりますか?
何が原因で体重が落ちなくなっているのでしょうか?
アドバイスをいただきたいです。
停滞期、無理といった回答ではなく、体重が落ちない原因や落ちるようになるアドバイスでお願いします。