胆のう摘出後の下痢の改善について

40代/男性 - 2011/08/24

今年の7月中旬、彼氏が胆のう摘出の手術をしました。
それから下痢が続いています。手術前は便通もよく、下痢や便秘はなかったです。
私が作る時は油っこい物は食べさせていません。
食事はほぼ野菜で、精進料理並みに塩分・油分は控えて作っております。
それでも下痢に改善が見られません。
胆のうがないために油分を分解出来ず、下痢になるのはわかるのですが…イメージとしては腸内で発酵してしまう感じですか?
油っこい物は食べさせていないので、普通の食事でも消化不良を起こしてしまうという事ですよね。
今の彼の状態は健康な人が食べ過ぎた際に起こす消化不良のような物でしょうか?
食べる量は成人男性にしては多くはない量ですが、手術前より一度の食事量を減らして食事回数を増やす方がいいですか?
改善の方向性としてはうまく消化できるような食事にしたらいいのでしょうか?
便秘には食物繊維ですが、下痢にも効きますか?
消化不良ならば、消化しやすいようにお粥の方がよいのでしょうか?
乳製品も控えるように指導されましたが、毎日ヨーグルトなどで腸内の善玉菌を増やすのはやはりよくないですか?

下痢のしくみと改善方法を是非教えて下さい。よろしくお願いします。