膵臓食について

person40代/女性 -

母親が膵炎を繰り返しているので病院の指示通りに脂質を抑えています。魚ならばたら、かれい、鮭、です。お肉について質問です。なるべく鳥のささみや豚のヒレ肉を油を使わないで調理しています。母親は豚ヒレ肉が大好きなんですが、ヒレ肉なら心配しないで与えて良いですか?蒸したり網焼きにしています。

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