糖尿病予備軍の食事について悩んでいます
person40代/女性 -
まだ糖尿病ではないが耐糖能障害と診断されました。
肥満もあったため、炭水化物を殆ど採らず、野菜、海藻、キノコ類を主に食べ、2ケ月で約6キロ減量しました。
病院の栄養士の方の指導の元、これからはそれ以外の食べ物も少しずつ摂取したいと思い、先日、白米茶碗三分の一、目玉焼き1個、玉葱、ピーマンのサラダを食べ、食後2時間後に血糖値を測ったところ185もありました。
それ以後、食物が口に入ると血糖値が上がるイメージが強く、恐怖心と罪悪感すら感じ、野菜以外のものを食べるのが怖いです。
今は常に空腹感に襲われている状態です。
ちなみに空腹時血糖値は正常で、食後1〜2時間の血糖値が高いです。
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