嘔吐と白っぽいうんちの下痢

30代/女性 - 2011/09/24

14ヶ月になる娘が、昨晩午前2時に突然嘔吐と下痢を起こしました。
それから嘔吐はありませんが、現在午前9時半で(ヨーロッパ在住です)下痢はトータルで6回ありました。

最初の下痢はペースト状で、ちょっと緑がかっていましたが(おそらく、お昼にレンズマメを食べたからではないかとおもいますが)、ちょっと白っぽくもあり、すっぱいにおいがしました。
その後はすべてほとんど水状で、お昼のレンズ豆や夕飯のほうれん草や豚肉が噛み砕かれずそのままいくつか混じっています。色は白っぽいです。においは、たとえがよいかどうかわかりませんが、カンジダ症になった(娘がではなく、私が)のときのような匂いのような気がします。
本人は元気で食欲もありますが、便の色が白いのは要注意と聞いていますし、こんなに水っぽいうんちが1時間おきにあるのは初めてで、とても心配です。

すぐにでも受診したいのですが、こちらは今日は祝日のため病院はお休みで、本当の急患(かなりの緊急度を要する場合)のみ、いくつかある総合病院が対応しています。
月曜まで様子をみてみてよいのか、かなりの緊急度をようするような状態なのか、判断ができません。
ご教示いただけますでしょうか。

また、この症状はどういった場合に起こるのかと、こまめに水分補給をすると言うこと以外に、特に気をつける点など、併せてご回答いただけますでしょうか。

とても心配です。。。
それではよろしくお願いします。