ジョ・バンニ先生お願いします。

こんにちわ。前回は大変お世話になりました。
実はあの後病院から連絡があり、もう一度ちゃんとやりましょうとのことで
再び負荷試験を受ける事になりました。
結果なんですが、こんなにも数値が違うものかと驚いているんです。先生の
意見をお聞かせください。

前回
HbA1c=5.6
76-129-189-92(150分)

今回
HbA1c=5.3
83-177-270-165

結果境界型と診断。一時間値が270と見た事もない数値になっています。
この3週間で変わった事といったら炭水化物と糖質を控えめにした食事をした事
しか思い浮かばないのですが。検査前日は玄米をお茶碗に1杯は3食食べています。
控えめと言ってもご飯を食べないでおかずだけの事もあります。前回とは変わって
甘いものや菓子パン、ご飯の過食を一切なくし、野菜、肉魚、豆腐、納豆、海草等
を多く摂取しており、いずれも3週間ほぼ過食なしです。

耐糖能の悪化はこの炭水化物を控えた結果なんでしょうか?
短期間でこんなにも結果がちがく、正直落ち込んでおります。

HbA1cは0.3下がったのに結果が悪くなっているのには何か訳があるんでしょうか?

大変恐縮ですがよろしくお願いします。

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