グレープシードオイルについて
person30代/女性 -
2ケ月くらい前から、料理に使う油をキャノーラ油からグレープシードオイルに変えました。
グレープシードオイルの良い効能に惹かれて、よかれと思ってやった事なのですが…。
しかし、リノール酸が多いという事で、色々とデメリット(ガン、アレルギー、善玉コレステロールの減少等)もある事を知りました。
なんでも過剰摂取は良くないことはわかっていますが、どれくらいが過剰摂取になるのかわかりません。
また、調べていくうちに、オリーブオイルが一番良いという事が多く書かれていました。
そこで質問なのですが、現在使用中のグレープシードオイルを中止し、オリーブオイルに変えた方が良いのでしょうか?
2歳の息子もいますし、心筋梗塞の既往症がある父親にも勧めてしまい、とても不安になってしまいました。
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