ウイルス性胃腸炎 感染力のある期間は?

30代/男性 - 2011/12/20

お世話になります。

現在家族で、おそらくウイルス性の胃腸炎にかかっているようですが、
どのくらいの間、他の人への感染力があるのでしょうか?

経過としては、まず娘2歳9ヶ月が、15日土曜の昼食後に嘔吐し、
その日1日は食事はほとんど摂らず、水分は摂取していました。(熱は無し)
翌18日日曜からは食事も摂り元気になり、19日月曜には黄白色の軟便を1度しました。

また主人(30代後半)が、19日月曜から嘔気と激しい下痢と寒気があり、
本日20日は嘔気は収まり、下痢は少し続いているそうです。

私は17日から昨日19日まで、胃のムカムカ感と痛みがある程度です。

3人とも症状が短期間で軽快したため受診はしておらず、ウイルス性胃腸炎も素人判断ですが、
(娘が昨年、同様の症状でウイルス性胃腸炎と診断されたので)
一般的に、他の人への感染力はどれくらいの間続くのでしょうか?

また感染経路は、糞便、唾などでしょうか?

特に主人は食品関係の仕事に従事しておりますので細心の注意をいたしたく存じます。

よろしくお願いいたします。