胃腸風邪について

20代/女性 - 2011/12/27

金曜日(23日)から胃腸風邪で水下痢をしています。1歳11カ月の子供は24日の夜に嘔吐、25日からはクリーム色をした酸っぱい臭いの下痢をしています、主人は26日に1回嘔吐。26日から下痢をしています。
家族全員、だいぶご飯も食べれるようになり下痢の回数も減ってきて回復に向かっています。
家にはもう1人5ケ月半の子供がいます。
胃腸風邪に、かからないように5ケ月半の子供にさわる前には常に手洗い・アルコールジェル消毒・1歳11カ月の子との接触を避ける(同じ空間にはいますが、遠ざけている)・大人はマスク着用・ドアノブなどをミルトンで水拭きをするを心がけています。
(1)下痢など胃腸風邪の症状が治まっても感染力はありますか?
(2)胃腸風邪が治ってからも、どれぐらいの期間、防策をとるべきでしょうか?
(3)どのような状態になることを完治したと呼んでも良いのでしょうか?
お手数おかけしますがお答えお願いします。