ボツリヌス菌について
person10歳未満/男性 -
賞味期限までまだ三日ある、未開封で冷蔵庫に入れてあったウインナーソーセージをつかんだところぬるぬるしていました
それは食べなかったのですが、急いでいてうっかりその手を洗わずにつかんだ食品をそのまま子供が食べてしまったかもしれません
いろんな食中毒を調べて様子を見ていますが、一番怖いのがボツリヌスです
日本でもソーセージでの発症例はあるのでしょうか
その程度でも感染する可能性はあるでしょうか
どんなことを注意して見ていればいいでしょうか
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