生のジンギスカンを食べました。
9歳男児です。
今晩の夕飯はジンギスカンだったのですが、焼くのが大変だったので、途中で主人が焼くのを代わってくれました。
主人が片面を少し焼いただけで、反面は完全に真っ赤な肉を出してしまい、息子が食べてしまいました。一口だけ食べ、息子がすぐに気づきましたが、大丈夫でしょうか?
豚肉は十分に火を通すように、言われていますが、ジンギスカンはどうなのでしょうか?
主人は生の肉をさわった箸で、平気で食べたりもします。
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