リステリアについて

20代/女性 - 2012/05/05

現在1歳半くらいの子供にさけるチーズと言うチーズを食べさせました。よく表示を見てみると、正式商品名はナチュラルチーズ、原材料は生乳、食塩、乳化剤などでした。ナチュラルチーズは小さい子供に食べさせないほうがいいと聞いているので心配です。さけるチーズを調べると、生乳を凝固剤で固め、モッツァレラチーズのようなものを作り、作ったフレッシュチーズのようです。