レストランにて豚肉半生
person30代/女性 -
今日、レストランにてローストポークを食べました。
ローストポークは初めて食べました。
一枚食べて、生っぽく感じ残りは食べませんでしたが一枚食べたことにはかわりありませんし、しかも同じプレートに違う食べ物をのせてましたがそれは全て食べました。
ローストポークを一枚食べた後で気がついたのですが、赤い肉汁がついてましたのでもしや加熱不十分だったのではないかと疑っています。
お店の人に聞いたら豚肉はアメリカ産を使っていて80度の温度で10分以上はたぶん加熱してるらしい(調理してる人じゃない方の話による)のですが、そんな低い温度でしかも10分程度で殺菌出来るものでしょうか?
寄生虫や食中毒、肝炎等の問題はやはりあるのでしょうか?
仮に運悪く何かしら感染したとしたら治るものなのでしょうか?
人にうつりませんか?
不安で泣きそうです。
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