ジョバンニ先生へ。SMBG依存症について

こんにちは。
SMBG依存症という言葉が脱ぷよぷよさんのところで出ていたので気になって書き込みをさせていただきます。
もしかしたら、私、少し依存症になっているかもしれません。親が測定器を持っているのでついつい借りて血糖値を計ってしまっています。血糖値を計らないと心配になるっていうか・・・。はかったからどう・・・っていうわけではないのですが。。。

今も午後4時に肉まん(240カロリー)をおやつに食べてしまい、食後30分で血糖値を計ったところ138でした。これは高いのでしょうか。
私の約1ヶ月前のa1cは5%、空腹時血糖値は99、ブドウ糖検査の2時間値は160(位)でした。

ジョバンニ先生が以前おっしゃっていらしたとおり、きつい食事制限をしていたせいか今になって少々食事制限の緊張の糸が切れてしまったようにここ3日間くらいおやつを食べてしまっています。(もちろん、運動は通常通り毎日行っています)

また、炭水化物を1日三回食べてみたら体重の減りが悪くなりました。食事制限を始めたときにはご飯・パン類は1日1食もしくは2食にしていたのですが、ここ2週間くらいは1日3食玄米ご飯を120gおおよそ190カロリー食べています。
炭水化物というのはやはり糖尿病の食事療法の場合にはとらないほうがいいのでしょうか。

いろんな先生方のご意見があるとは思いますが、ジョバンニ先生のご意見を聞くことができればと思いました。もしここのような公の場での書き込みが無理なようでしたらそのように返信していただければと思います。(お気を悪くなさったらごめんなさい!!)

だらだらと質問を書いてしまいましたがご返信いただけるとうれしいです。
おかげさまで筋トレは続けてます!!

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