person30代/女性 -
私は飲食店で働く者なのですが、冷凍されているしいたけをいつも使ってるんですが、冷凍されたしいたけを水で洗って切って使うんですが、それを今日洗って切って、冷蔵庫に入れて今日使って、残りはまた明日使うって感じなんですが、もし、その残りを明後日も使ったら、食中毒になりますか?教えてください。
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