82歳の母の胃癌について(肝細胞癌も治療中)

70代以上/女性 - 2012/06/21

82歳の母が長年のC型肝炎で寝たり起きたりでしたが、先月大学病院で検査した所、6cmの肝細胞癌とわかり肝動脈寒栓療法を施して順調な経過でした。しかし同時に転移でない4cmの2期〜3期の胃癌(噴門にやや近めの横)とわかり、最初即手術とせかされ家族中で困惑抵抗を見せたら最終手術はできないとの結論となりました。
理由は1:高齢のため寝たきりとなる危険が伴う(腰の骨のつぶれもあり歩行がやや困難/痩せていない/熱が出やすい/要介護1~2)2:肝臓の影響で胃の周囲の毛細血管が腫れ手術が難しい。
抗がん剤も肝臓が悪いため不可で治療方法がないそうで薬も出ませんでした。いずれ食べれなくなるとの事でした。
今は痛くなく食事も楽しみの状況ですが、放置していると、多くの場合は、どんな症状と療養にどの程度の時間でなっていくでしょうか?
今後の胃癌に対しての配慮は「激辛などをさける」とのご説明でしたがそれだけでいいのでしょうか?
アドバイスをよろしくお願い致します。