時間が経過したミルクを与えました。

乳幼児/女性 - 2012/08/13

こんにちわ。
生後約50日になる赤ちゃんです。
基本的には母乳で育てていますが、足りないときのみミルクを与えています。
昨夜～今朝にかけての話なのですが、
ミルクを100CC作りましたが、50CCミルクを残しました。一度口をつけた飲み残しのミルクを冷房をつけていない部屋に放置していて4時間後、飲み残したミルクを湯煎して飲ませました。

24時間以内なら大丈夫、とどこかで聞いたことがあった気がして今までに同じことを3～5回くらいしました。
たまたまサイトで検索したところ飲み残したミルクは"エンテロバクターサカザキ"という菌の繁殖率が上がる、飲み残したミルクは再度与えない。菌が感染し髄膜炎になった子もいる。と書いてありました。

つい1時間前に与えてしまったのですが、今のところ嘔吐、下痢はしていませんが、前に与えたときは数時間後に嘔吐しました。ただの飲みすぎ、排気不足と思い気にしていなかったのですが、とても心配になってきました。
飲み残したミルクを与えてはいけないことを知らなかったのもありますが、部屋も冷房を付けていませんでしたし夏場ということもあり、今になり心配になってきました。
もし菌に感染した場合は何日後くらいに症状等が出てきますか?
また、どんな症状があらわれるでしょうか?
ご返答下さい。