食中毒になるでしょうか?「至急お願いします」

person30代/女性 -

朝6時過ぎに豆乳と牛乳とバナナのミックスジュースを作って主人と飲みました。
豆乳の賞味期限は10月7日。しかし開封してから1ケ月近く経っていたことに気付きました。
臭いや味は普通で固まってもいませんでした。保存は冷蔵庫の扉の一番奥でした。
やはり食中毒になるでしょうか?

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