糖尿病について

30代/男性 - 2012/08/25

35歳になる夫についてなのですが、夫の身内に何人も糖尿病患者がいて夫も将来ならないか心配でたまりません。

何カ月か前に人間ドックをした際、血液は何もひっかからず、脂肪のせいで内臓が見れないとだけ言われました。

夫の特徴をあげるのでこれは糖尿病になるリスクが高いと思われる事や気をつける事等を教えて下さい。
体型:小太り
酒:月に1回程度飲みに行く程度(晩酌なし)
食事:朝飯抜きの1日2回
食事の量:人並み
好きな食べ物:インスタントラーメン(週2回程度)
嫌いな食べ物:果物、漬物、煮物等
煙草:1日1箱

建築関係の仕事で1日中外の仕事です。
水分は水太りでは?と思う程とりますが外での仕事の為とるなとは言えません。
運動は特にしていないのですが、他の人よりは仕事で毎日体を動かしてきているので運動してこいとも言いにくいです。

何から予防したらいいのかも、何に気をつけていいのかもわからない為教えて下さい。

よろしくお願いします。