91才の父の介護について

昨年3月に脳梗塞で倒れ失語、失書の状態になりました。今年8月に肺炎で2週間入院し退院後は歩くことと、普通食摂取ができなくなりました。現在はエンショアリキッド250mlを1缶とポカリスエット500から1000ccそのほかゼリーを少し摂取しています。すべてとろみをつけています。人の言うことは理解していますが、寝ている時間が長くなっています。在宅診療と訪問看護、訪問歯科、訪問入浴を利用しています。この程度の食事量でカロリーと水分は足りているのでしょうか。身長168cm体重60kgくらいです。入院前は週に三回デイサービスに通っていました。よろしくお願いいたします

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