生焼けのケーキで食中毒
person20代/女性 -
本日13時半頃、生卵、砂糖、薄力粉、バター、バナナ、チョコレートを使ったケーキを焼きました。170度で35分加熱しました。
慣れから焼き上がっているか確認をせずに、2時間程常温放置後、カットしたら中心がドロっとしていました。
その部分を少し食べてしまったのですが、生焼けだったのか、バナナが溶けた部分なのか判別できずです。
あとから心配になって調べてみたら、ケーキが原因で食中毒になることもあるようで、かなり怖くなってきました。
症状が出るとしたら、いつ頃からどんなものが現れますか。
それとも過剰な心配はいらないでしょうか。
どうぞよろしくお願いします。
注目の情報
各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ＆A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。
2名の医師が回答しています
本サービスは医師による健康相談サービスで、医師による回答は相談内容に応じた医学的助言です。診断・診察などを行うものではありません。 このことを十分認識したうえで自己の責任において、医療機関への受診有無等をご自身でご判断ください。 実際に医療機関を受診する際も、治療方法、薬の内容等、担当の医師によく相談、確認するようにお願いいたします。
