卵、米アレルギー

person乳幼児/女性 -

いつもお世話になります。
生後1ケ月くらいから、湿疹がみられ、ワセリンと軽いステロイド、かゆみどめの内服で対応していましたが、6ケ月になり離乳食をすすめる上での判断のために血液検査をしたところ、卵白クラス5米クラス3、卵黄クラス3、小麦や鶏肉はクラス1でした。総数は253でした。
とりあえず卵を母子ともに除去となりましたが、米はお粥を食べているのにはっきり症状がないから食べていいと言われました。

米は低アレルゲンとかもでていますが、変えなくてよいのでしょうか?
変えた方が早く食べられるようになったりしますか?
卵白はクラス5と高いですが、一生食べられない可能性もあるのでしょうか?

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