遅い時間にすみません。
person10歳未満/女性 -
五歳の娘の事ですが、今日夕食にしじみの味噌汁を作り、娘がしじみを10個ほど食べました。その後、主人が味噌汁を食べた所、しじみが生臭く、いつもより軟らかい感じがするといいました。考えてみると、作っていた時、急いでいて、加熱が不十分だったような気がします。娘が10個も食べて汁も少し飲んでいるため、食中毒が心配になってきました。やはり、加熱が不十分のしじみだと、危険なのでしょうか?一応、貝は開いていました。お手数ですが、心配でなりません。お返事宜しくお願い致します。
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