賞味期限切れのタルタルソース
person10歳未満/女性 -
６歳です。
昨夜の夕食時に、賞味期限が２ヶ月切れたタルタルソースをエビフライにつけて食べさせてしまいました。
しかも、開封後半年程経っているかと思います。
タルタルソースが入っている袋には、「開封後冷蔵庫に保管し、なるべく１ヶ月以内に消費」と書いてあります。
冷蔵庫には入れていましたが、開封後あまりにも経過していて、食中毒(この場合サルモネラ菌？)が心配です。
様子をみていますが、今のところ、発熱、嘔吐下痢等の症状はありません。
どれくらい様子をみたらよろしいでしょうか？
主人も食べましたが、子供の方が早く症状が出るものでしょうか？
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