母が鍋を焦がしました 一酸化炭素中毒など心配です

20代/男性 - 2013/09/02

今朝、母が鍋(肉じゃがが入っていた)に火をいれているのを忘れて、焦がしてしまいました。家中が焦げ臭くなり、空気が若干モヤがかかったような感じにもなっています。
現在は窓を開けたり、換気扇を付けたりなど換気をして、別の部屋にいるようにしています。(焦がした当人の母はその部屋にいますが。)
鍋を焦がして有害なものが出ているという可能性は無いでしょうか。
あと、一酸化炭素中毒なども心配です。